Sin dal primo giorno abbiamo deciso di puntare sul metodo classico “Trentodoc”, i motivi sono tanti quanto ovvi.

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Innanzitutto ricordiamo che ci troviamo in Trentino, patria della “bollicine di montagna” che con le caratteristiche territoriali, la varietà del clima e le altitudini tipiche del posto, rendono questo spumante tra i migliori ed unici al mondo.

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La scelta è stata facilitata dalla voglia di far conoscere ai tanti turisti che arrivano a Trento questa eccellenza nostrana che nulla ha da invidiare ad altri spumanti più blasonati come il Franciacorta o il modaiolo Champagne.

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Siamo pienamente convinti che tutte le case spumantistiche presenti, possano offrire dei Trentodoc in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
E’ per questo che nel nostro wine bar avrete la possibilità di degustare oltre 40 etichette diverse di queste fantastiche “bollicine di montagna”.

  • Pisoni
  • Ferrari
  • Abate Nero
  • Letrari
  • Maso Martis
  • Cesarini Sforza
  • Moser
  • Altemasi
  • Bellaveder
  • Revì
  • Endrizzi
  • Cenci
  • Zanotelli
  • Valentini
  • Cantine Monfort
  • Terre di Lagorai
  • Dorigatti
  • San Leonardo
  • Cantina Roveré della Luna Aichholz
  • Simoncelli
  • Zeni
  • Cantina Romanese
  • de Tarczal
  • Bolognani
  • Borgo dei Posseri
  • San Michael
  • Mas dei Chini
  • Pojer e Sandri
  • Cesconi