team-member-img

Avara

14€

Tartare di manzo al naturale con olio extravergine del Garda e servita con tre Sali diversi.

team-member-img

Golosa

16€

Tartare di manzo, burrata di Andria, filetti di pomodori secchi, nocciole tostate, rucola.

team-member-img

Iraconda

16€

Tartare di manzo, lardo trentino, rostì di patate, crema di peperoncino, radicchio.

team-member-img

Lussuriosa

15€

Tartare di manzo, olive taggiasche, acciughe del Cantabrico, Tabasco, senape di Digione, salsa Worcester.

team-member-img

Invidiosa

16€

Tartare di carne salada, scaglie di Trentingrana, cavolo cappuccio rosso, sesamo nero, riduzione al vincotto.

team-member-img

Vegetariana

14€

Brunoise di zucchine, burrata di Andria, rostì di patate, misticanza.

Avara

14€

Golosa

16€

Iraconda

16€

Lussuriosa

15€

Invidiosa

16€

Vegetariana

14€